前一篇：大头 后一篇：大头瘟

大头菜的意思：

【词语】： 大头菜
【拼音】： dàtóucài
【解释】： （１）二年生草本植物，芥（ｊｉè）菜的变种，根部肥大，有辣味，花黄色。块根和嫩叶供食用。（２）这种植物的块根。