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一品锅的意思：

【词语】： 一品锅
【拼音】： yīpǐnguō
【解释】： （１）一种类似火锅的用具，用金属制成，上面是锅，下面是盛炭火的座子。（２）菜名，把鸡、鸭、火腿、肘子、香菇等放在一品锅里做成。