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块茎的意思：

【词语】： 块茎
【拼音】： kuàijīng
【解释】： 地下茎的一种，外形和根相似，含有大量的淀粉和养料，上面有凹入的芽眼，芽眼中有芽，芽可以长成地上茎，例如马铃薯供食用的部分就是块茎。